享受美食是抒壓的一件事情，在繁忙的工作後，來個點心或是異國美食，可說是生活中的小確幸。但是不少糖友都覺得這份小確幸被剝奪了!因為千變萬化的澱粉類、迷人香氣的油脂類可說是美食的精髓，恰恰都是血糖的大忌，會讓血糖像摩天輪一樣升到最高點久久不~下~。這個現實讓糖友經常在天使與惡魔間掙扎。
糖尿病家族文章
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出版刊物
尤靜如 營養師
看著韓劇主角，吃著辛辣爽口的韓式料理，也讓你忍不住想嚐嚐嗎?隨著韓劇與韓星興起，台灣四處可見韓國料理，赤紅泡菜、滾燙人蔘雞、還有脆口韓式炸雞，許多小菜、發酵食品、石鍋飯、熱湯及特殊醬料是韓國料理的特色，每一道菜都充滿了韓國人的熱情和創意，不管冬天或夏天，店裡顧客總是絡繹不絕，你也喜歡這種酸甜又帶點辛辣多變化的韓式料理嗎?
台大醫院 彭惠鈺營養師
「民以食為天」，飲食是件很重要的事，對血糖穩定來說食物扮演著重要角色，當然也是常常困擾著糖尿病友，吃多吃少都不行，要吃得剛剛好，剛剛好到底又多剛好呢?因此糖尿病友都需要接受營養師的衛教，但講過的事可能會忘記，遠距健康廚房的概念，可以解決這個問題，透過影音方式增加糖尿病友對於糖尿病飲食及相關知識的認知，以達到血糖控制良好的目標，而且還可以常常複習，忘記
嘉義長庚醫院營養治療科 劉金華營養師
蛋糕與甜點讓多數糖尿病友難以抗拒，在享受甜食的歡愉及血糖的控制維持上，永遠處於拉鋸狀態，真的是讓糖尿病友們，既期待又怕受傷害。