看著韓劇主角,吃著辛辣爽口的韓式料理,也讓你忍不住想嚐嚐嗎?隨著韓劇與韓星興起,台灣四處可見韓國料理,赤紅泡菜、滾燙人蔘雞、還有脆口韓式炸雞,許多小菜、發酵食品、石鍋飯、熱湯及特殊醬料是韓國料理的特色,每一道菜都充滿了韓國人的熱情和創意,不管冬天或夏天,店裡顧客總是絡繹不絕,你也喜歡這種酸甜又帶點辛辣多變化的韓式料理嗎?
糖尿病家族文章
台大醫院 彭惠鈺營養師
「民以食為天」,飲食是件很重要的事,對血糖穩定來說食物扮演著重要角色,當然也是常常困擾著糖尿病友,吃多吃少都不行,要吃得剛剛好,剛剛好到底又多剛好呢?因此糖尿病友都需要接受營養師的衛教,但講過的事可能會忘記,遠距健康廚房的概念,可以解決這個問題,透過影音方式增加糖尿病友對於糖尿病飲食及相關知識的認知,以達到血糖控制良好的目標,而且還可以常常複習,忘記
嘉義長庚醫院營養治療科 劉金華營養師
蛋糕與甜點讓多數糖尿病友難以抗拒,在享受甜食的歡愉及血糖的控制維持上,永遠處於拉鋸狀態,真的是讓糖尿病友們,既期待又怕受傷害。
蔡明翰副總編輯
Q: 老公罹患糖尿病已經10多年,他最近的工作壓力大,血糖與血壓都控制的不好,有時候會忙到忘記吃藥。上個月開始出現頭暈及頭痛的症狀,請問會是腦中風的徵兆嗎?有沒有什麼方法來預防腦中風?







