大家好，我是胰島素～
前一集我們介紹了初代的胰島素藥物──人體胰島素。人體胰島素讓糖尿病的治療邁進了一大步，但美中不足的是，它們仍然無法完美跟上胰臟分泌胰島素的步調。
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2024 / 05 / 02
每週故事
約莫半年前，筆者在門診遇到一位80多歲的糖友阿姨，她除了有糖尿病外，近期也因為有眼科和婦科的問題需要開刀。因為阿姨的糖化血色素（Hba1c）高達10%，眼科和婦科醫師都說這樣血糖太高，開刀風險大而且傷口恢復較差，建議她先找新陳代謝科醫師把血糖控制下來再手術。
2024 / 03 / 28
每週故事
馬鈴薯
是一種富含澱粉的蔬菜(starchy vegetables)
因此在營養學的分類上，被歸類為全榖雜糧類(可與米、麥等主食相互替換)
市售常見的馬鈴薯產品如薯條、薯餅、薯片雖然香氣逼人
但也需要考慮油炸物的高熱量及相關健康議題