西方有句諺語，『早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像貧民。』，因此早餐吃的量應占全天總熱量的30%，而且要吃得像國王一樣，內容豐富，攝取好的蛋白質與纖維質，適量的醣類及脂肪。
糖尿病家族文章
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出版刊物
中山醫學大學附設醫院 賈婷文營養師
糖尿病是一種普遍的慢性病，若長期血糖控制不佳，會造成許多大小血管病變、神經病變等併發症發生。而糖尿病視網膜病變即是一種小血管病變，嚴重會使得視網膜出血，甚至玻璃體出血，造成視力障礙，亦可能造成失明，糖尿病視網膜病變也是許多糖尿病人最常見的眼部疾病。
成大醫院李蕙馨 郭素娥營養師
走在鬧區的街道上，林立著琳瑯滿目的早午餐、下午茶、甜點店、咖啡及冷飲店等，優閒的坐在櫥窗內來杯咖啡搭配小甜點，真是好不愜意，加上炎炎夏日的到來，若不來杯清涼的飲品或是冰淇淋消消暑，就像到海邊不玩水一樣，無法過癮地體會夏天。難道糖尿病友註定要向甜點唱句「再會吧，我的心上人」？現在要來教教大家，如何輕鬆搭配出合適餐點的小撇步。
李洮俊診所 葉汶沁 營養師
水煎包起源於齊魯時期，約有500多年的歷史，產自山東省北部的利津縣，民眾用碎肉、蔥、韭菜、胡椒粉和薑末當作內餡，再以麵粉製成麵皮包製，在鍋子裡倒入少量麵粉水煎至表皮黃金色，立即飄出香味，在酥酥的外皮咬下一口，外皮裡還有充滿美味的肉湯汁，真是兼具視覺、味覺和嗅覺的美食。