編者的話《2025 No.1糖尿病家族》

　　目前全球糖尿病人口數已達 5.3 億，且糖尿病的盛行率一直 在上升中，糖尿病已成為世界各國重要的健康議題。預估 2030年全球糖尿病的人口數將大幅增加至6.4億。衛福部的資料也顯示台灣地區 2013 年至2020年糖尿病的盛行率無論男性或女性都是呈現逐漸增加的趨勢，女性從8.3%增加至9%，男性則從11.2%增加至11.5%，全體盛行率則由9.8%上升至10.3%。與 2021年全球糖尿病盛行率相比，台灣地區糖尿病盛行率高於全球平均的9.8%，不過與中國大陸地區的10%相近，但高於香港地區的 7.8%。2020年的全球統計顯示相當於每十人就有一位糖尿病患者，但却有近半數的人不知道自己已罹患糖尿病。而台灣國健署 2017 年至 2020 年的國民營養健康調查中也發現 : 台灣地區超過20歲以上糖尿病患者的自知率為66%，仍有三成以上的糖尿病患者不知道自己已罹患糖尿病。

　　本期糖尿病家族將從糖尿病的診斷談起，糖尿病的診斷標準包括空腹8 小時血糖測定，口服葡萄糖測試，糖化血色素測定，及隨機血糖測定合併三多症狀。飲食中醣類攝取量直接影響血糖，合理規劃飲食對血糖控制極為重要，了解醣類食物的種類才能有效選擇低升糖指數食物。健康油脂及規則用餐，均有助血糖管理。血糖監測在糖尿病照護中的角色也相當重要，可以協助糖尿病友及醫療人員了解血糖的變化，調整治療方式及預防併發症。此外規則的運動，不僅可以改善血糖，控制體重，增加心肺功能，更能提升整體體能。而由於生活型態的改變，糖尿病友常常需要面對外食，如何在早餐店選擇適當餐點，中午的外食便當訂購，美食街的午晚餐抉擇，甚至超過晚餐時段的深夜食堂何處去尋找，也都是糖尿病友必修的學問。

《本文轉載自本會_2025年第1期 糖尿病家族》