根據2022年的統計台灣地區糖尿病人口已超過250萬人。而糖尿病血糖控制則與腎臟的健康息息相關。第2型糖尿病患者，約有三分之一會在7-10年間發生慢性腎病變。台灣健保資料庫顯示，台灣糖尿病患者的腎病變盛行率約18%。第2型糖尿病37.3% 有蛋白尿，24.8%腎絲球過濾率低於60。台灣地區透析的患者超過8萬人，其中糖尿病腎病變佔了半數。
糖尿病家族文章
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長庚紀念醫院內分泌暨新陳代謝科 莊峻鍠醫師
胰島素的發明已使第1型糖尿病從不治之症成為可治療的慢性病，其後隨著各種基因工程合成的人胰島素、胰島素類似物與胰島素幫浦問世，更進一步改善糖尿病的控制及其方便性。然而長期的糖尿病控制不良可能會產生許多慢性併發症，包括視網膜、腎臟、神經病變及大血管疾病。
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成功大學醫學院 宋俊明內科教授
得到糖尿病是不是只要顧好血糖就可以了呢？當然不是！因為糖尿病是一種全身代謝疾病，除高血糖外，胰島素抗性，脂質代謝異常、發炎及氧化壓力，血壓等影響，都會造成器官的傷害。僅控制血糖，並無法完全避免糖尿病引起的器官傷害，例如腎病變、神經病變、視網膜病變和心血管疾病等等。全球有超過5億人有糖尿病，每年有超過650萬人因為糖尿病而死亡。
中國醫藥大學附設醫院 黃高彬教授
在台灣，常常聽到的兩個疾病~糖尿病和帶狀疱疹。為什麼這兩個疾病會被放在一起？根據相關研究指出，第2型糖尿病患者發生帶狀疱疹的可能性大約是一般人的兩倍；而最讓人聞風喪膽的疱疹後神經痛，在糖尿病病人發生的風險也是一般族群的1.5倍。除此之外，帶狀疱疹的發生也會對糖尿病患者的血糖控制產生負面影響，並且有可能增加糖尿病病人的心血管疾病發生風險以及住院風險。
衛生福利部桃園醫院 范純美營養師
隨著大量的新住民移入台灣，大街小巷處處所見越南餐廳、小吃店也廣受台灣人喜愛，談及越南料理特色以少油多蔬菜和巧用香料，像是檸檬草、青檸，創造出豐富的好味道。越南美食食材新鮮自然、烹調與口味清淡不油膩，以及特殊香料，蠻符合糖尿病飲食原則:健康均衡飲食搭配少油、少鹽，少糖、高纖維。
