甜蜜享瘦自由吃
甜蜜享瘦自由吃
編者
鄭金寶、蔡玲貞、彭巧珍、陳惠津、彭惠鈺
出版社
二魚文化
出版日期
2003年11月初版
定價
360
目錄
| 一、序言 | 六、食物分類與選擇 | 十一、全日餐介紹 |
| 二、導讀 | 七、食物代換 | 十二、後記 |
| 三、食物攝食行為對健康的影響 | 八、計算適當飲食量 |
十三、附錄 |
| 四、認識低昇糖指數 | 九、總醣類的重要 | |
| 五、認識體重的意義 | 十、單品項介紹 |
內容簡介
這是一本適合糖尿病友及減重朋友的外食寶典，讓我們認識低昇糖指數、總醣類的觀念，更讓我們從書中習得如何評估自己的體重、如何計算自己所需的一日總熱量。我們在書中呈現蒐集分析了500多種外食的主食類、肉魚豆蛋類、油脂類、奶類、蔬菜類、水果類及醣類的份量及公克數，並且呈現圖片對照；另外也設計了1200、1500、1800、2100、2400大卡的全日餐搭配方法，提供您直接引用的實際參考。