健康餐飲料理

健康餐飲料理

編者
財團法人糖尿病關懷基金會
出版社
財團法人糖尿病關懷基金會
出版日期
2008年10月
定價
150
目錄
一、主食類 六、雞肉類  
二、牛肉類 七、蔬菜類  
三、海鮮類 八、素食類  
四、蛋類 九、湯類  
五、豬肉類    
內容簡介

【健康餐飲料理】有些糖尿病病人及家屬常誤以為糖尿病飲食是一種特殊的治療飲食,導致在食材的選擇及作法上處處受限。透過這本食譜,您將會發現原來食材的選擇是這樣的多元,烹調方式更是除了清蒸、水煮、涼拌外,還有很多其他的方式。其實糖尿病飲食既健康又均衡,不僅糖尿病友應秉持這樣的飲食原則,就連一般民眾都應學習這樣的飲食文化。