健康餐飲料理

健康餐飲料理
編者
財團法人糖尿病關懷基金會
出版社
財團法人糖尿病關懷基金會
出版日期
2008年10月
定價
150
目錄
一、主食類 | 六、雞肉類 | |
二、牛肉類 | 七、蔬菜類 | |
三、海鮮類 | 八、素食類 | |
四、蛋類 | 九、湯類 | |
五、豬肉類 |
內容簡介
【健康餐飲料理】有些糖尿病病人及家屬常誤以為糖尿病飲食是一種特殊的治療飲食,導致在食材的選擇及作法上處處受限。透過這本食譜,您將會發現原來食材的選擇是這樣的多元,烹調方式更是除了清蒸、水煮、涼拌外,還有很多其他的方式。其實糖尿病飲食既健康又均衡,不僅糖尿病友應秉持這樣的飲食原則,就連一般民眾都應學習這樣的飲食文化。