糖尿病家族文章

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糖尿病友~食在讚 高雄長庚醫院美食街餐點聰明選
高雄長庚醫院 吳靜宜營養師
　　便利商店、自助餐、速食店、快餐店等，琳瑯滿目、各式各樣美食商店矗立在醫院美食街中，糖尿病友應該如何選擇適當餐點？又有哪些技巧可以利用？才不至於因為攝取不當餐點，而讓自身血糖就像失去控制的雲霄飛車，向上飆升。
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溫馨接送情 
台大醫院營養室 彭惠鈺營養師
　　華姨平日和先生住在苗栗，孩子都在台北工作，因此當罹患糖尿病時，孩子就幫她掛T大醫院新陳代謝科醫師，從此就在T大追蹤其糖尿病，算算時間也經過了5年。每次往返都是坐高鐵或火車，台北車站改建後，樓上的美食街變成是華姨和孩子們吃飯的首要選擇。
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聰明選擇~我是美食控糖達人
中山醫學大學附設醫院營養科  莊淑如主任
　　美國臨床內分泌醫學會 (AACE Guidelines)治療指引指出：須有健康飲食習慣，包括：規律的正餐與點心、避免為了減重而刻意飢餓、以植物為主的飲食 (高纖維、低熱量、低升糖指數、豐富的抗氧化劑/植化素)及瞭解營養標示訊息。
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把握糖尿選購小撇步  美食當前任我行
成大醫院  徐瑋婷、鄭惠華 、郭素娥營養師
　　炎炎夏日何處去？電影院、購物商場、百貨公司這些冷氣全天開放的免費公共場所，每到夏日總是人滿為患，尤其是用餐時間一到，美食街更是一位難求。各式各樣五花八門、琳瑯滿目的美食當前，到底該怎麼選擇比較適合糖尿病友呢？今天就帶領大家實際走訪一趟，示範搭配出合適的餐點！ 不過在享受美食之前，別忘了先複習一下糖尿病外食選購的小撇步：
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美食街餐點聰明選
三軍總醫院營養部 葉玲岑營養師
　　用餐的尖峰時間隨處可以聽到的是：「這裡有麵、有飯，歡迎參考看看!」。這樣熟悉的餐飲介紹現在也可以在醫院聽見，隨著時代的進步，醫院不再是冷冰冰的白色巨塔，美食街的進駐也為醫院帶來了朝氣與商機，除了有多種飲食選擇之外也有琳瑯滿目的商品，讓民眾在漫長等待的就醫過程中，也可以享受醫院美食街異國餐點與傳統飲食。
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糖尿病病友外食選擇
馬偕醫院營養課 林佩蓁營養師
　　外食對於有慢性疾病的病友是項考驗，尤其是更需要著重在份量控制的糖尿病病友。一到用餐時間至美食街一入眼簾的是林林總總的美食，到底應該如何選擇如何搭配才能將營養師教導的糖尿病飲食原則及份量落實在外食中呢？以下有幾個原則可供參考： 1.    以均衡飲食為原則去挑選及搭配餐食。
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