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飲食有技巧,穩控三高沒煩惱
天主教聖馬爾定醫院營養室 尤偉銘營養師
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高血壓飲食
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少鹽減壓好健康
臺大醫院 游雅婷營養師
鹽攝取太多會造成血壓上升,主要是因為鹽組成分的中的「鈉」會造成水分滯留在體內不容易排出而導致高血壓。現今社會外食人口居多,國民營養調查19-64歲的工作人口男女平均攝取分別是11.2公克與8.8公克,高過建議量1.8與1.5倍。高血壓是隱形的殺手,可能會導致中風、心衰竭、失智症、腎臟病等。
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