一. 糖尿病足慢性傷口的成因
糖尿病家族文章
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鹿港基督教醫院營養課 陳紋慧營養師
那天，張奶奶帶著孫子在公園散步，不小心腳滑了一下，手肘先著地，手臂卻應聲骨折！這輕輕一摔，讓張奶奶無法再幫忙帶孫子，生活作息還需旁人協助，也打亂了一家子生活次序。輕輕一摔，怎麼就骨折了？這是許多長輩要注意的問題。
蔡明翰副總編輯
Q: 我治療糖尿病和高血壓已經一年多，血糖與血壓控制的還不錯，但是血中的膽固醇濃度一直降不下來，最近一次的低密度膽固醇是175毫克/百毫升。醫師建議我服用降膽固醇的藥物，但是我現在沒有不舒服，而且擔心藥物會有副作用，所以不太想再增加這類藥物。請問該如何從飲食和運動方面來降低我的膽固醇呢？
詹錕鋙總編輯
糖尿病的治療包括飲食、運動和藥物治療，飲食治療主要的目標在於協助糖尿病患的飲食行為。1981年多倫多學者大衛．霍金斯發現有些食物會導致血糖快速升高，有些含糖量高的食物升高血糖速度似乎緩慢，所以提出升糖指數來表示吃了碳水化合物後血糖升高的指標。以該項碳水化合物2小時內血糖增加值除以同量葡萄糖所造成的增加值為升糖指數，升糖指數以葡萄糖100為基準。
台北馬偕紀念醫院內分泌暨新陳代謝科 李淳權醫師
糖尿病及代謝症候群的治療包括營養治療、運動、藥物及自我血糖監測，其中飲食是控制糖尿病的關鍵。糖尿病營養治療建議中，建議醣類食物以選擇蔬菜、水果、全穀、豆類及低脂奶類等天然食物為優先，少選用添加脂肪、糖及鹽之醣類食物。