糖尿病家族文章

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糖尿病問與答《2021 No.4 糖尿病家族》
蔡明翰副總編輯
Q1:我的血糖控制的不理想，糖化血色素常常在9%上下，但是又不想增加藥物，害怕西藥會造成腎臟的負擔而導致洗腎。 最近有朋友推薦我試試看『褐藻醣膠』，聽說它可以降低血糖，對身體又沒有負擔，請教褐藻的降血糖效果如何？我的狀況適合服用嗎？
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漫談五榖根莖類、蔬果及食用油的選擇
輔仁大學食品科學系、餐旅管理系 文長安兼任講師
　　螞蟻是非常怕酸但卻非常喜歡含糖甜食的動物，所以螞蟻絕對不碰酸味很重的水果，枸櫞類水果(柳丁、檸檬、金桔、桶柑)即是很典型的例子。
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