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糖尿病家族文章

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台東聖母醫院副院長全國糖協理事長陳良娟

　　糖尿病是生活習慣病，傳統的衛教方式，大都是醫療人員用自己專業知識判斷，很直接告訴病人應遵守的生活方式，成效往往不彰。

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馬偕醫院許碧惠營養師

　　2014年美國ADA在糖尿病營養治療建議中提出，為達到治療目標，糖尿病人應接受個人化的醫療營養治療，最理想是由熟悉糖尿病醫療營養的營養師來提供。一個簡單的糖尿病飲食計畫，如份量控制或健康食物選擇，適用於有健康問題與閱讀能力考量的第2型糖尿病人；對老人而言，也是個有效的飲食計畫策略。

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鹿港基督教醫院陳紋慧營養師

　　2005-2008年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，我國成人過重或肥胖的比率高達44%，而肥胖和高血壓、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症等慢性疾病有著密切的關係，因此美國食品藥物管理局(FDA)和世界衛生組織(WHO)已將肥胖列為一種慢性疾病，肥胖防治也成為疾病預防與健康促進的重要課題。

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魔膳健康廚房廖欣儀營養師

　　在醫院病房裡，我為罹患糖尿病的阿嬤講解飲食原則，在洋洋灑灑的講完30分鐘後，阿嬤說了一句話：「妳跟我回家做給我吃好了，要不然回家沒幾天我一定忘光光」，這句話雖然是玩笑話，卻也明白指出許多糖尿病患的困擾。