根據「國際糖尿病聯盟(International Diabetes Federation)」的推估,全球之糖尿病人口數在2015年已超過4億,並將在2040年超越6億人。目前大約每11位成年人之中就有一位罹患糖尿病,但約有一半的病人並不知道自己有糖尿病的存在。估計在2015年約有500萬人死於糖尿病,其中約有一半死者的死亡年齡在60歲以下。
糖尿病家族文章
成大醫院營養師 柯玉珍
三餐之中,由於早餐前內分泌最活躍,造成早餐飯後血糖上升最為明顯,而飯後血糖是導致國人糖尿病控制不佳之重要因素。因此血糖控制要從早餐做起,對於糖尿病人早餐如何吃出穩定的飯後血糖有以下建議: