現年72歲的劉仁海牧師,從50歲就是一位糖尿病友,除了規律用藥、定時回診,也改掉年輕時一餐吃三碗白飯的習慣(減至一碗),但是血糖的控制仍然不佳。在醫師的悉心問診下,發現原來是水果的量還是吃得太多,經過減量,才把血糖控制的宜。
糖尿病家族文章
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輔仁大學民生學院營養科學系駱菲莉副教授
地中海飲食型態是國際上有人體證實依據的健康飲食方式,但究竟什麼是地中海飲食?食材容易取得嗎? 一般人容易烹煮嗎? 其實只要利用台灣的「當季在地食材」料理,同樣可以做出符合地中海飲食效果的健康飲食,幫你管理血糖唷!
蔡明翰副總編輯
Q: 我治療糖尿病和高血壓已經一年多,血糖與血壓控制的還不錯,但是血中的膽固醇濃度一直降不下來,最近一次的低密度膽固醇是175毫克/百毫升。醫師建議我服用降膽固醇的藥物,但是我現在沒有不舒服,而且擔心藥物會有副作用,所以不太想再增加這類藥物。請問該如何從飲食和運動方面來降低我的膽固醇呢?