糖尿病家族文章

李文馨營養師
  年逢農曆五月五日俗稱端午節,而台灣雖然不大,但卻因地緣與文化在粽子分類上各有派別、各有學問,如南部粽、北部粽、客家粽、鹼粽、素粽等等,此篇文章針對南部粽與素粽加以細說如何健康選、健康吃?
高雄醫學大學附設中和紀念醫院 李純瑜營養師
  端午節為農曆五月初五的重要節慶,除了驅瘟避疫的掛菖蒲、懸艾草、戴香包、沐午時水,另外還有立蛋、划龍舟等活動,當然重頭戲絕對少不了吃粽子這個傳統的習俗,隨著端午節將至,市面上各式各樣的粽子琳瑯滿目,不論親友團購,厝邊朋友相送,若您餐餐都吃粽子,就容易影響血糖的穩定度。