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糖尿病家族文章

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國立臺灣大學生化科技學系潘子明名譽教授

前言

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永康奇美醫院內分泌科田凱仁醫師

　　第1型糖尿病為一自體免疫疾病攻擊分泌胰島素的ß胰島細胞，因此身體無法分泌足夠的胰島素進而造成血糖的升高。第1型糖尿病患者需要終生使用胰島素來維持血糖的穩定。儘管胰島素藥物的進步、注射器材以及血糖監測器材的改善，仍是有一大部分的病人無法把血糖控制在理想的範圍內。

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台大醫院營養室呂孟凡營養師

　　市面上的食用油種類繁多，要如何挑選適合的食用油一直都是大家的疑問。不同的食用油除了有不同的飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例以外，也有不同的發煙點，因此，各種烹調方法適合使用的油品便不相同。

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戴東原

　　有一位中年的女性，由於懷疑自己有甲狀腺的問題，於半年前到一間大型醫院求診，檢查結果顯示甲狀腺、肝臟及腎臟功能以及血脂肪、血糖都正常，因此沒有服用任何藥物。但是她強調最近吃飯後3-4小時，有時候會出現頭暈、虛弱、噁心、冒冷汗等症狀，休息30-40分鐘後，症狀會自動消失。

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蔡明翰醫師

Q: 我最近幾個月出現便秘的症狀，以前每天都可以正常的上廁所，現在大約3、4天才有辦法排便一次。我的血糖控制的不是很理想，糖化血色素大都在8%～9%左右。請問糖尿病會引起便秘嗎？朋友介紹我購買益生菌來治療便秘，請問真的有效嗎？

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詹錕鋙總編輯

　　體重過重與肥胖是影響心血管疾病發生的危險因子。兒童青少年的肥胖問題往往與他們的環境有密切的相關，兒童的體重過重定義是以身體質量指數大於或等於95%的同年齡同性別為基準。在美國約有15%的兒童青少年有這類的困擾，不論在美國或其他國家青少年體重過重的比例，在過去20年幾乎都是以倍數的成長。