飯前飯後血糖值都正常的我，卻與糖尿病結下了不解之緣……
小時候媽媽給我的印象是胖胖的，身高約155公分的媽媽，體重總是破百斤 (60公斤)，到我唸初中 (1960年) 時，常聽她說口渴，喜歡喝甘蔗汁，常跑廁所，身材也逐漸變瘦，求醫的結果是糖尿病，這是我首次知道有這種病。它會讓人多吃、多喝、多尿、冒冷汗， 讓人消瘦…
糖尿病家族文章
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白開水
我坐在父親的旁邊，父親禁錮病榻很久了，乾枯的雙手因為點滴的刺入，從最初的小創口，糜爛一張憤怒的臉。得病後的作息，父親的靈魂像一個失去目標的生命，載浮載沉。趁著父親閉眼，我輕哼著他最愛的調子，目光從他削瘦的臉頰到骨架。糖尿病纏身前，父親是麵店的老闆，更是食物的清潔工。
李洮俊診所 葉汶沁 營養師
水煎包起源於齊魯時期，約有500多年的歷史，產自山東省北部的利津縣，民眾用碎肉、蔥、韭菜、胡椒粉和薑末當作內餡，再以麵粉製成麵皮包製，在鍋子裡倒入少量麵粉水煎至表皮黃金色，立即飄出香味，在酥酥的外皮咬下一口，外皮裡還有充滿美味的肉湯汁，真是兼具視覺、味覺和嗅覺的美食。
彰化基督教醫院 陳樹洧營養師
對於罹患糖尿病的患者來說，正確的“飲食”是控制血糖的重要關鍵，大多忙碌的都市人經常因為要趕著上學上班，而不吃早餐對一般健康人來說，短期內可能不會產生多大的影響，但是對糖尿病患者而言，早餐卻是很重要，幾乎是一整天血糖最容易飆高的時刻，吃對早餐有助於穩定早餐後至一整天的血糖濃度，然而控制飲食絕不是意味著盡量少吃，糖尿病患者若不吃早餐的話，上午、中午可能發
蔡明翰醫師
Q1.爸爸最近因為體重暴瘦，去醫院檢查才發現罹患糖尿病。我聽朋友說糖尿病的病人水果中只能選芭樂吃，不能吃木 瓜及鳳梨，請問還能吃什麼水果呢？