我有2個寶貝兒子，排行小的城城在2歲2個月發病。當時接到醫生來電告知城城疑似是第1型糖尿病的那一霎那，雖然心中百感交集，但經醫師解釋過後，電話中這頭的我就坦然接受了這個事實。我想這是照顧者，首要的也是最重要的。
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白開水
我坐在父親的旁邊，父親禁錮病榻很久了，乾枯的雙手因為點滴的刺入，從最初的小創口，糜爛一張憤怒的臉。得病後的作息，父親的靈魂像一個失去目標的生命，載浮載沉。趁著父親閉眼，我輕哼著他最愛的調子，目光從他削瘦的臉頰到骨架。糖尿病纏身前，父親是麵店的老闆，更是食物的清潔工。
李洮俊診所 葉汶沁 營養師
水煎包起源於齊魯時期，約有500多年的歷史，產自山東省北部的利津縣，民眾用碎肉、蔥、韭菜、胡椒粉和薑末當作內餡，再以麵粉製成麵皮包製，在鍋子裡倒入少量麵粉水煎至表皮黃金色，立即飄出香味，在酥酥的外皮咬下一口，外皮裡還有充滿美味的肉湯汁，真是兼具視覺、味覺和嗅覺的美食。