外食對於有慢性疾病的病友是項考驗,尤其是更需要著重在份量控制的糖尿病病友。一到用餐時間至美食街一入眼簾的是林林總總的美食,到底應該如何選擇如何搭配才能將營養師教導的糖尿病飲食原則及份量落實在外食中呢?以下有幾個原則可供參考:
1. 以均衡飲食為原則去挑選及搭配餐食。
糖尿病家族文章
蔡明翰醫師, 李碧雲護理師
Q1.最近在醫院檢驗的餐後血糖值都偏高,回想起來好像是吃糯米飯糰的關係。請問糖尿病患者可以吃飯糰嗎?
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